El principal objetivo de esta certificación es confirmar el valor intrínseco de productos de alta calidad que provienen exclusivamente de Italia. Ninguna empresa puede reclamar esta certificación si su producto no cumple con los estrictos criterios que excluyen cualquier fase de producción fuera de las fronteras nacionales.

El proceso de certificación sigue rigurosamente todos los parámetros de la legislación italiana vigente, adopta el protocolo de certificación, establece procedimientos específicos y administra todas las acciones a través de formularios y documentos oficiales.

La certificación es emitida por el Instituto para la Protección de los Productores Italianos, mientras que Promindustria S.p.A. se encarga de la gestión y supervisión de las relaciones con las empresas solicitantes.